Любецкая Т. Барное дело. Учебник
В учебнике раскрываются все аспекты барного дела: приведены классификация баров по ассортименту реализуемой продукции, стилю интерьера, характеристика компонентов для приготовления смешанных напитков; подробно рассмотрены барный инвентарь, посуда, мебель; изложены технология обслуживания в барах, требования к персоналу. Также представлен широкий
Выбирайте проверенное качество. Узнайте про цену, акции и скидки.
/ / / похожий товар
Акционная цена 729 руб.